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Mole dulce

MOLE DULCE preparado con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Jitomates asados
  • 1/4 Cebolla asada
  • 3 Chiles guajillo remojados en agua caliente
  • 1/4 Cucharadita de Comino
  • 1/4 Cucharadita de Canela molida
  • 1 Taza de Nuez caramelizada
  • 1/2 Taza de Ciruelas pasas sin semillas
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Barras de Chocolate para mesa ABUELITA® troceado
  • 4 Piezas de Pollo cocidas

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa los jitomates con la cebolla, los chiles guajillos, el comino, la canela, la nuez caramelizada, la ciruela, el agua, el consomé de pollo y el Chocolate para mesa ABUELITA®, hasta integrar por completo.

  2. Cocina

    Cocina el mole hasta que espese ligeramente.

  3. Consejo culinario

    Puede utilizar este adobo con un pollo entero.

  4. Consejo nutricional

    Come frutas y verduras todos los días.

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Tarro
  • Licuadora

Información nutricional: 1,084kcal = 4,537kj /por porción

  • 9.14 (mg) Vitamina C
  • 61.68 (g) Grasas
  • 3.18 (mg) Hierro
  • 76.14 (g) Azúcares
  • 45.98 (mcg) Folato Alimentario
  • 45.88 (g) Proteina
  • 109.10 (mg) Calcio
  • 1,084.39 Kcal Energía
  • 1.14 (mg) Vitamina E
  • 9.36 (g) Fibra
  • 86.61 (g) Carbohidratos
  • 15.46 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1,046.00 (mg) Potasio
  • 1,343.51 (mg) Sodio
  • 102.56 (mg) Magnesio
  • 133.24 IU Vitamina A
  • 18.16 (g) Grasas saturadas
  • 0.40 IU Vitamina D
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