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Pollo al chocolate

Pollo en salsa de chocolate.

Creado por: Mariana Ortega

Dificultad Fácil
Porciones 6

Ingredientes

  • 4 Piezas Chile guajillo
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua fría (125 ml)
  • 3 Piezas Pierna de pollo cocidas
  • 3 Piezas Muslo de pollo cocidas
  • 2 Tabletas Chocolate para mesa ABUELITA®

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

565.7 kcal = 2,368kj /por porción


Carbohidratos 30.6 g
Energía 565.7 kcal
Grasas 35.4 g
Fibra 2.2 g
Proteína 28.6 g
Grasas saturadas 10.5 g
Sodio 537.1 mg
Azúcares 25 g

Consejo nutritional

El chocolate es un alimento que se compone de la semilla y la manteca de cacao, uno de sus beneficioses que nos ayuda a controlaer la depresión mejorando el estado de ánimo, es un antioxidante que nos proteje contra bacterias y radicales libre, asi mismo contiene altos niveles de magnesio que refuerzan el funcionamientio de nuestro corazón, pues el chocolate contiene flavonoides, que son componentes básico para evitar el congestionamiento de las arterias, previniendo ataques contra el corazón y derrames cerebrales.

Tip para Pollo al chocolate

Puedes decorar con ajonjolí.

Consejo culinario

Acompaña con arroz rojo.

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58 35.4g / 58%
22 30.6g / 22%
20 28.6g / 20%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

58 35.4g / 58%
22 30.6g / 22%
20 28.6g / 20%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional