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Calificación
5

Pollo encacahuatado

Name: Pollo encacahuatado
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Cucharada Aceite de maíz; 1/2 Pieza Cebolla; 2 Tazas de Cacahuate; 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo; 2 Piezas de Chile chipotle; 4 Tazas Agua; 1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA®; 4 Piezas de Pierna de pollo; 3 Ramitas Cilantro fresco

Por Gabo

POLLO ENCACAHUATADO preparado con CHOCOLATE ABUELITA®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 4

1 Cucharada Aceite de maíz
1/2 Pieza Cebolla troceada
2 Tazas de Cacahuate pelado y limpio
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
2 Piezas de Chile chipotle adobados
4 Tazas Agua
1 Tableta Chocolate para mesa ABUELITA® troceada
4 Piezas de Pierna de pollo cocidas
3 Ramitas Cilantro fresco picadas finamente

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¡A cocinar!

Calienta

1.En una olla caliente agrega el aceite, asa la cebolla con los cacahuates hasta que doren ligeramente y enfría.

Licúa

2.Licua la cebolla con los cacahuates, el consomé, los chiles chipotle y la mitad del agua. Vierte la mezcla en una olla con el resto del agua y el Chocolate para mesa ABUELITA®. Calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente.

Sirve

3.Sirve las piernas de pollo, cubre con la salsa de cacahuate y decora con un poco de cilantro picado.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 851.1 kcal = 3,561kj /por porción

Carbohidratos	30.9 g
Energía	851.1 kcal
Grasas	64.8 g
Fibra	7.9 g
Proteína	42.4 g
Grasas saturadas	12.9 g
Sodio	1328.6 mg
Azúcares	21.2 g

Consejo nutricional

4 piezas de cacahuates equivalen a una porción de grasas.

Consejo culinario

Puedes retirar las semillas de los chiles para un sabor menos picante.

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 67 64.8g / 67%

Carbohidratos 14 30.8g / 14%

Proteina 19 42.4g / 19%

Energykilocalories 42 851.1g / 42%

Nutritional facts per serving

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