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Intermedio
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5

Pollo Estilo Sinaloa

Por Aranza Gavia

¿Buscas una receta con pollo para esta cuaresma? Cocina un delicioso POLLO ESTILO SINALOA con chile guajillo y el toque de la Salsa de Soya MAGGI®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Horno
Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

4 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
1/2 Cebolla en trozo
1/2 Cucharadita de Orégano seco
1 Cucharadita de Tomillo molido
2 Dientes de Ajos fritos
1 Taza de Jugo de naranja
2 Hojas de Laurel
1/4 Taza de Vinagre blanco
1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
1/2 Cucharada de Pimienta negra molida
4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
1 Kilogramo de Pierna con muslo de pollo
2 Cucharadas de Aceite de maíz

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¡A cocinar!

Licúa

1.Horno precalentado a 200 °C.
2.Licúa los chiles, la cebolla, el orégano, el tomillo, el ajo, el jugo de naranja, las hojas de laurel, el vinagre blanco, la sal con ajo, la pimienta negra y la Salsa de Soya MAGGI®.

Vierte

3.Vierte lo que licuaste sobre el pollo, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.

Hornea

4.Coloca el pollo en un refractario y baña con el aceite, hornea a 200 °C de 40 a 45 minutos o hasta que esté cocido; ofrece con la ensalada de tu preferencia.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 649.6 kcal = 2,720kj /por porción

Carbohidratos	15.9 g
Energía	649.6 kcal
Grasas	45.4 g
Fibra	2.2 g
Proteína	42.3 g
Grasas saturadas	11.7 g
Sodio	613.6 mg
Azúcares	8.6 g

Consejo nutricional

El pollo aporta proteína.

Consejo culinario

Puedes cocinar el pollo en un asador.

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