Fácil
28 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
433.3 kcal = 1,812kj /por porción
| Carbohidratos | 16.9 g |
| Energía | 433.3 kcal |
| Grasas | 27.6 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Proteína | 28.1 g |
| Grasas saturadas | 9.2 g |
| Sodio | 1181.8 mg |
| Azúcares | 13.8 g |
Ingredientes
- 4 Piezas Pierna de pollo cocidas
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Frasco Mole verde comercial
- 1/2 Taza Agua
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharada Ajonjolí
¡A cocinar!
Licuar
Servir
Consejo nutritional
El mole posee potentes propiedades nutritivas y medicinales aportadas por los ingredientes que contiene. Donde destacan el chile ancho y el pasilla ricos en vitaminas A y C, que ayudan a disminuir los riesgos de sufrir gripes, resfriados, al tiempo de prevenir el envejecimiento prematuro, mejorar el proceso digestivo y evitar los problemas estomacales. Pruebas científicas han demostrado, también, que el chile es eficaz para bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
Tip para Pollo con mole verde
Para tostar el ajonjolí, colócalo en una sartén fría, pon en el fuego y muévelo constantemente. Cuando el ajonjolí empiece a brincar retíralo del fuego.
Consejo culinario
Para tostar el ajonjolí, colócalo en una sartén fría, pon en el fuego y muévelo constantemente. Cuando el ajonjolí empiece a brincar retíralo del fuego.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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