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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pollo en salsa de chiles y ajo

Pollo en salsa de chile ancho y guajillo con ajo.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Pieza Pechuga de pollo partidas en 4, cocidas, sin hueso y sin piel
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Pieza Chile ancho hidratado en agua caliente, sin semillas
  • 2 Piezas Chile guajillo hidratado en agua caliente, sin semillas
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1 1/2 Cucharada *Fécula de maíz
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 7 ingredientes. Vierte en una olla y calienta a fuego medio de 5 a 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Servir

  • 2.Sirve las pechugas cocidas bañadas con la salsa caliente y acompaña con arroz.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 17.5 g
Energía 319.3 kcal
Grasas 9.9 g
Fibra 1 g
Proteína 38 g
Grasas saturadas 4.5 g
Sodio 1194.1 mg
Azúcares 10.6 g

Consejo nutricional

Ya sea solo, en preparados, o con tus comidas, el consumo de ajo es una excelente forma de mantener alejadas a las enfermedades y de curar muchas afecciones a las que nos vemos expuestos diariamente.

Tip para Pollo en salsa de chiles y ajo

Puedes utilizar pechugas rellenas de jamón y queso, comerciales.

Consejo culinario

Puedes acompañar con espagueti blanco.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

29 9.9g / 29%
22 17.4g / 22%
49 38g / 49%
15 319.2g / 15%

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