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  • Total

    27
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Tinga de pollo en salsa de guajillo

Por Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

TINGA DE POLLO EN SALSA DE GUAJILLO preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Latas de Media Crema NESTLÉ® (225 g c/u)
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
  • 4 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Cebolla mediana fileteada
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa la Media Crema NESTLE® con el consomé de pollo, la sal con ajo, los chiles y el agua.

Cocina

  • 2.En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla; añade lo que licuaste y cocina por 5 minutos. Agrega el polllo y cocina a fuego bajo por 2 minutos mas.

Sirve

  • 3.Sirve la tinga en tostadas y ofrece.
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Carbohidratos9.4 g
Energía466.1 kcal
Grasas30.3 g
Fibra1.3 g
Proteína37 g
Grasas saturadas15.1 g
Sodio1537 mg
Azúcares6.7 g

Consejo nutricional

El pollo contiene grandes cantidades de proteína, te recomendamos consumirlo sin piel, ya que así aportará muy poca cantidad de grasa y colesterol.

Consejo culinario

Añade queso panela rallado para decorar.

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