Enchiladas rojas con pollo

Enchiladas Rojas con Pollo

Prepara unas deliciosas ENCHILADAS ROJAS con POLLO con el sabor de CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ®. Comparte esta comida con tu familia o amigos.

Creado por: Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 35 min

Utensilios

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Sartén

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 4 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Piezas de Chiles chipotle adobados
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 2 Tazas de Agua
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas de Aceite vegetal
  • 1 Cebolla fileteada
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (500 g)
  • 1 Chile serrano cortado en tiras
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 200 Gramos de Queso cotija rallado
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Licúa

Cocina

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

926.5 kcal = 3,879kj /por porción


Carbohidratos 35.8 g
Energía 926.5 kcal
Grasas 64.6 g
Fibra 4.8 g
Proteína 50.9 g
Grasas saturadas 34.3 g
Sodio 1882.7 mg
Azúcares 9.4 g

Consejo nutritional

Consume chile serrano para obtener vitamina C.

Consejo culinario

Recuerda colocar las tortillas pasadas por aceite caliente en papel absorbente, para retirar el exceso de grasa.

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¿Qué componen las Calorías ?

63 64.5g / 63%
15 35.8g / 15%
22 50.9g / 22%
46 926.5g / 46%