Name: Enchiladas rojas con cáscaras de papa
Prep time: 18 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 1/2 Tazas de Puré de tomate natural; 2 Piezas de Chile chipotle adobado; 2 Piezas de Chile guajillo; 1/4 Pieza de Cebolla; 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Taza de Agua; 1 Paquete de Queso crema; 3 Cucharadas de Aceite de maíz; 1 Cebolla; 2 Tazas de Cáscaras de papa; 4 Ramitas de Epazote; 1/2 Cucharadita de Sal; 12 Tortillas de maíz; 200 Gramos de Queso Oaxaca; 1 Aguacate; 1/4 Pieza de Cebolla; 5 Ramitas de Cebollín fresco

27'
Intermedio

Enchiladas rellenas con cáscaras de papa

35'
Fácil
4

Enchiladas Rojas con Pollo

34'
Intermedio
5

Enchiladas con Salsa de Achiote

25'
Fácil

Enchiladas cremosas con pollo

32'
Fácil

Enchiladas mexicanas

30'
Fácil