Enchiladas verdes con papas y nopales

Ingredientes

• 600 Gramos de Tomates verdes cocidos
• 2 Dientes de Ajo cocidos
• 1/4 Cebolla cocida
• 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
• 6 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas
• 2 Tazas de Agua
• 1 Cucharada de Aceite de maíz
• 1/2 Cebolla fileteada
• 1/2 Taza de Nopales cocidos y cortados en tiras
• 2 Tazas de Papas cocidas y cortadas en cubos
• 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
• 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
• 1 Taza de Queso ranchero rallado
• 1/4 Cebolla fileteada
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
• 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente