Enchiladas verdes de pollo con papa

Enchiladas verdes de pollo con papa

Prepara unas clásicas ENCHILADAS VERDES de POLLO con PAPA preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ® para compartir con tu familia. ¡Les encantará!.

Creado por: Aranza Gavia

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 45 min

Utensilios

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Licuadora

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Tarro

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Sartén

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Espátula


Ingredientes

  • 600 Gramos de Tomates verdes cocidos
  • 1 Chile serrano cocido
  • 2 Dientes de Ajo cocidos
  • 1/4 Pieza de Cebolla mediana y cocida
  • 1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 6 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
  • 2 Tazas de Agua
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 2 Tazas de Papas cocidas y cortadas en cubos
  • 500 Gramos de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Taza de Queso ranchero rallado
  • 1/4 Pieza de Cebolla fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Licúa

Cocina

Rellena

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

663.3 kcal = 2,774kj /por porción


Carbohidratos 46.8 g
Energía 663.3 kcal
Grasas 32.5 g
Fibra 6.6 g
Proteína 47 g
Grasas saturadas 16.1 g
Sodio 2766.5 mg
Azúcares 12 g

Consejo nutritional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

Consejo culinario

Puedes añadir un poco de azúcar o una pizca de bicarbonato a la salsa en caso de que quede ácida.

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Enchiladas verdes de pollo con papa
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44 32.5g / 44%
28 46.8g / 28%
28 46.9g / 28%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

44 32.5g / 44%
28 46.8g / 28%
28 46.9g / 28%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional
Consejo Nutricional