Enchiladas Suizas Ligeras

Ingredientes

• 500 Gramos de tomates verdes cocidos
• 1 Chile serrano cocido
• 2 Dientes de ajo
• 1/4 De pieza de cebolla
• 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
• 1/2 Taza de queso tipo parmesano en polvo
• 6 Ramitas de cilantro fresco desinfectado
• 1 Cucharada de fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
• 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
• 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (600 g)
• 200 Gramos de queso tipo manchego reducido en grasa y rebanado
• 1/2 Cebolla morada picada finamente
• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa** refrigerada