• Enchiladas Suizas Ligeras
  • Enchiladas Suizas Ligeras

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.3

Enchiladas Suizas Ligeras

Por Abraham Gómez (N)

Prepara un clásico de la cocina. ¡ENCHILADAS SUIZAS! Una versión de salsa ligera y CREMOSA hechas con CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

  • srh_media_1745321552

    Licuadora

  • srh_media_1745359061

    Microondas

Ingredientes

Porciones: 4

  • 500 Gramos de tomates verdes cocidos
  • 1 Chile serrano cocido
  • 2 Dientes de ajo
  • 1/4 De pieza de cebolla
  • 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
  • 1/2 Taza de queso tipo parmesano en polvo
  • 6 Ramitas de cilantro fresco desinfectado
  • 1 Cucharada de fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (600 g)
  • 200 Gramos de queso tipo manchego reducido en grasa y rebanado
  • 1/2 Cebolla morada picada finamente
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa** refrigerada
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa los tomates con el chile serrano, el ajo, ¼ pieza de cebolla, el consomé de pollo, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, el queso tipo parmesano y el cilantro.

Prepara

  • 2.Calienta lo que licuaste hasta que hierva, agrega la fécula de maíz disuelta y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo ocasionalmente.

Forma las enchiladas

  • 3.Rellena las tortillas con el pollo, baña con la salsa caliente, cubre con el queso manchego y calienta en el horno de microondas hasta que el queso gratine. Decora con la cebolla morada y la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**. Ofrece.

Consejo culinario

  • 4.Puedes darle variedad a tu platillo, cambiando el relleno por queso o carne de res deshebrada.

Consejo nutricional

  • 5.El pollo aporta proteína.
  • 6.*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
  • 7. **Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular
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Carbohidratos 44.9 g
Energía 591 kcal
Grasas 20.9 g
Fibra 5.1 g
Proteína 55.6 g
Grasas saturadas 10.8 g
Sodio 1117.5 mg
Azúcares 17.7 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

32 20.9g / 32%
30 44.9g / 30%
38 55.5g / 38%
29 591g / 29%

Calificación de la receta (6)

4.3 de 5
6 calificaciones
  • 5 estrellas
    2
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    0
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    0

Comentarios (5)

Esther
06.01.2021

Muy buena

Leticia
20.12.2020

Excelentes recetas gracias

Viridiana
02.11.2020

Muy buenas

elizabeth
04.10.2020

Hola me pregunto ¿COMO PUEDO GUARDAR RECETAS?

María
22.07.2020

Deliciosa

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