Enchiladas verdes cremosas

ENCHILADAS VERDES CREMOSAS preparadas con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 5 personas
Porciones 6
Total 37 min

Utensilios

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Licuadora

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Tarro

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 500 Gramos de Tomates verdes cocidos
  • 1/4 Cebolla
  • 4 Chiles serranos
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 1/2 Tazas de Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1/4 Cucharadita de Comino molido
  • 4 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado
  • 2 1/2 Tazas de Agua
  • 18 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (400 g)
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 100 Gramos de Queso fresco rallado
  • 1/2 Taza de Media Crema NESTLÉ® refrigerada

¡A cocinar!

Licúa

Calienta

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

462.7 kcal = 1,937kj /por porción


Carbohidratos 31.2 g
Energía 462.7 kcal
Grasas 23.3 g
Fibra 4.4 g
Proteína 32.8 g
Grasas saturadas 12.8 g
Sodio 1073.9 mg
Azúcares 8.1 g

Consejo nutritional

Los tomates verdes tienen potasio, el cual ayuda a la buena circulación sanguínea por ser un vasodilatador.

Consejo culinario

Al cocinar el pollo, recuerda retirar la espuma que genera el caldo, de esta forma podrás utilizarlo para base de salsa o sopas

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¿Qué componen las Calorías ?

46 23.2g / 46%
26 31.1g / 26%
28 32.8g / 28%
23 462.7g / 23%