Enchiladas Poblanas

Prepara para la comida de hoy unas deliciosas ENCHILADAS POBLANAS con pollo, elote, y el delicioso y cremoso sabor de Media Crema NESTLÉ®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio
COCINADA POR 2 personas
Porciones 4
Total 42 min

Utensilios

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Licuadora

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Sartén

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas de Rajas de chile poblano
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Mantequilla
  • 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
  • 1 Cucharada de Ajo picado finamente
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/4 Cebolla fileteada
  • 1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
  • 1 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1/2 Cucharada de Sal con cebolla en polvo
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 100 Gramos de Queso fresco desmoronado
  • 10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

Licúa

Cocina

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

884.6 kcal = 3,703kj /por porción


Carbohidratos 67.3 g
Energía 884.6 kcal
Grasas 53.1 g
Fibra 7.7 g
Proteína 35.8 g
Grasas saturadas 27.9 g
Sodio 2164.5 mg
Azúcares 8.5 g

Consejo nutritional

Consume chile poblano para obtener vitamina C.

Consejo culinario

Puedes agregar un poco de pepitas tostadas a la salsa.

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¿Qué componen las Calorías ?

54 53.1g / 54%
30 67.2g / 30%
16 35.7g / 16%
44 884.5g / 44%