Fácil
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
357.8 kcal = 1,498kj /por porción
| Carbohidratos | 19.4 g |
| Energía | 357.8 kcal |
| Grasas | 17.2 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 29.8 g |
| Grasas saturadas | 6.5 g |
| Sodio | 1083.5 mg |
| Azúcares | 10.3 g |
Pollo al perejil
Muslos de pollo bañados con salsa elaborada a base de perejil.
Creado por: Mariana Ortega
Ingredientes
- 1 Taza Agua
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Manojo Perejil fresco lavado y desinfectado
- 1 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1/2 Cucharadita Sal
- 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua
- 4 Piezas Muslo de pollo sin piel, cocidos en 3 tazas de agua
¡A cocinar!
Licuar
Bañar/presentación
Consejo nutritional
La carne de pollo es más ligera y más fácil de digerir que las carnes rojas. Además, posee un alto contenido de proteínas de alta calidad, mientras que su contenido calórico es bajo y es una carne con grasas saludables (insaturadas), como el ácido linoleico, que ayuda a proteger el corazón y tiene una amplia variedad de vitaminas y minerales. También se recomienda para personas con hipertensión arterial por su bajo contenido en sodio y es una fuente ideal de energía para deportistas.
Tip para Muslos con salsa de perejil
Para cocinar el pollo, agrégalo a la olla cuando el agua haya soltado el hervor; esto conservará el sabor en la carne.
Consejo culinario
Pala que la salsa tenga consistencia cremosa, se recomienda agregar un poco de queso de crema.
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