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  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4

Pollo en salsa poblana

Pollo en salsa de chile poblano, calabacita y flor de calabaza.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 4 Piezas Chile poblano desvenados y asados
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Calabaza lavada y picada
  • 1 Manojo Flor de calabaza limpia y picada
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licúa hasta incorporar los chiles, el consomé de pollo en polvo, la sal con ajo en polvo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Reserva.

Cocinar

  • 2.Aparte, saltea el pollo en el aceite caliente. Agrega la calabacita, las flores de calabaza y revuelve constantemente hasta que doren. Incorpora la preparación anterior y continúa la cocción a fuego bajo por 15 minutos. Retira del fuego.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos25.7 g
Energía313.8 kcal
Grasas13.3 g
Fibra2.2 g
Proteína25.6 g
Grasas saturadas4.4 g
Sodio1884.9 mg

Consejo nutricional

El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tip para Pollo en salsa poblana

Acompaña con tostadas.

Consejo culinario

Acompañar con espagueti.

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

37 13g / 37%
32 25g / 32%
31 25g / 31%
0 2g / 0%
15 313g / 15%
0 4g / 0%
0g / %
0 1884g / 0%
4.7g / %

Calificación de la receta (1)

4 de 5
1 calificaciones
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    0

Comentarios (1)

Patricia
13.08.2020

Fácil de hacer y muy rica.

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