Fácil
2 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
307.1 kcal = 1,284kj /por porción
| Carbohidratos | 11.3 g |
| Energía | 307.1 kcal |
| Grasas | 12.5 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 36.5 g |
| Grasas saturadas | 3.5 g |
| Sodio | 765.4 mg |
Pollo en rajas ingredientes y col
Pollo en salsa blanca con chile poblano y col.
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Ingredientes
- 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Pieza Col desinfectada y picada
- 2 Piezas Chile poblano sin piel, sin venas y sin semillas, cortados en rajas
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
¡A cocinar!
Freír
Licuar
Consejo nutritional
El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.
Tip para Pollo con rajas y col
Para pelar un chile poblano, ásalo sobre la flama de la estufa hasta que la piel esté oscura; mételo en una bolsa de plástico, ciérrala y espera 5 minutos. Retíralo de la bolsa, quítale la piel y las semillas.
Consejo culinario
Para pelar más fácil el chile poblano, ásalo sobre la flama de la estufa hasta que la piel esté oscura; mételo en una bolsa de plástico, ciérrala y espera 5 minutos. Retíralo de la bolsa, quítale la piel y las semillas.
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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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Me gustó mucho, la hice hace seis años y hoy quiero hacerla de nuevo. Exquisito sabor.