Pescado con mole

Pescado con mole

PESCADO CON MOLE preparado con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

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Total: 37min

Cocción: 30min

Servir: 7min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
1 Frasco de Mole (235 g)
2 Tazas de Agua
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
2 Cucharadas de Mantequilla derretida
1 Cucharadita de Sal
1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
1/4 Cucharadita de Comino molido
1/2 Limón (su jugo)
4 Filetes de Pescado blanco
2 Cucharadas de Ajonjolí

Instrucciones

Calienta

Calienta el Chocolate para Mesa ABUELITA® con el mole, el agua y el consomé de pollo hasta que espese ligeramente.
Asa

Mezcla la mantequilla con la sal, la pimienta, el comino y el jugo de limón. Cubre los filetes de pescado con esta salsa y asa por ambos lados hasta que doren ligeramente.
Sirve

Sirve los filetes de pescado, cubre con la salsa y decora con un poco de ajonjolí.
Consejo culinario

Puedes sustituir el filete de pescado por lomo de salmón.
Consejo nutricional

El pescado es fuente de fibra.

Utensilios

Espátula
Sartén
Cuchara de madera
Tarro

Información nutricional: 603kcal = 2,524kj /por porción

603.23 Kcal Energía
63.45 (g) Carbohidratos
33.64 (g) Proteina
24.03 (g) Grasas
6.14 (g) Fibra

1,754.73 (mg) Sodio

7.94 (g) Grasas saturadas

221.03 (mg) Calcio
2.62 (mg) Hierro

46.28 (mcg) Folato Alimentario
704.54 (mg) Potasio
100.04 IU Vitamina A
0.60 (mg) Vitamina C
16.20 IU Vitamina D
4.02 (tbsp) Azúcar añadido
0.56 (mg) Vitamina E
131.99 (mg) Magnesio

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