Tortitas de nopales con mole

Tortitas de nopales con mole

TORTITAS DE NOPALES CON MOLE preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

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5 personas ya cocinaron este platillo
Total: 32min

Cocción: 25min

Servir: 7min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
1 Envase de Mole (235 g)
2 Tazas de Agua
2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
1/2 Taza de Pan molido
6 Nopales cocidos y cortados en cubos pequeños
4 Huevos
1/4 Taza de Harina
2 Huevos batidos
Aceite de maíz para freír
4 Papas cocidas y cortadas en cubos
2 Cucharadas de Ajonjolí

Instrucciones

Calienta

Calienta el Chocolate para Mesa ABUELITA® con el mole, el agua y el consomé de pollo hasta que espese ligeramente.
Fríe

Mezcla el pan molido con los nopales y los huevos. Forma las tortitas, pásalas por la harina, sumerge en el huevo batido y fríe en el aceite caliente hasta que doren ligeramente.
Sirve

Sirve las tortitas con las papas, cubre con el mole y decora con un poco de ajonjolí.

Tips

Consejo culinario: Puedes sustituir los nopales por ejotes.

Utensilios

Tarro
Cuchara de madera
Sartén
Espátula

Información nutricional: 1,156kcal = 4,835kj /por porción

4.08 Azúcar añadido

465.84 (mg) Magnesio
1,155.59 Kcal Energía
534.47 (mg) Calcio
51.61 (g) Proteina
13.91 (mg) Hierro
1,798.50 (mg) Potasio
331.90 (mcg) Folato Alimentario
7.03 (mg) Vitamina C
152.85 IU Vitamina A
1.50 IU Vitamina D
3.11 (mg) Vitamina E
155.24 (g) Carbohidratos

30.75 (g) Fibra
3,518.15 (mg) Sodio
36.88 (g) Grasas
8.71 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

51.6g / 17%

Carbohidratos

155.2g / 54%

Grasas

36.9g / 28%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Consejo nutritional
El nopal es fuente de fibra.

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