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Flautas de mole con pollo

Flautas de mole con pollo

FLAUTAS DE MOLE CON POLLO preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 32min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Frasco de Mole poblano en pasta (235 g)
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceada
  • 12 Tortillas para flautas
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 Paquete de Queso panela rallado
  • 1/4 Cebolla fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 1 Aguacate cotado en rebanadas
  • Palillos de madera

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa el agua, el consomé de pollo, el mole, el Chocolate para mesa ABUELITA®; cocina hasta que espese ligeramente y reserva.

  2. Fríe

    Forma las flautas con las tortillas, el pollo, asegura con palillos y fríelas. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

  3. Sirve

    Sirve las flautas, cubre con el mole caliente. Decora con Queso, cebolla, Media Crema NESTLÉ® y aguacate.

Tips

Consejo culinario: Sumerge el aguacate en agua con unas gotas de limón para evitar que se oxide.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Espátula

Información nutricional: 870kcal = 3,638kj /por porción

  • 4.02 Azúcar añadido
  • 124.23 (mg) Magnesio
  • 869.60 Kcal Energía
  • 349.68 (mg) Calcio
  • 45.35 (g) Proteina
  • 3.05 (mg) Hierro
  • 829.80 (mg) Potasio
  • 64.02 (mcg) Folato Alimentario
  • 48.53 (mg) Vitamina C
  • 176.53 IU Vitamina A
  • 0.33 IU Vitamina D
  • 1.35 (mg) Vitamina E
  • 69.93 (g) Carbohidratos
  • 21.29 (g) Azúcares
  • 7.64 (g) Fibra
  • 3,271.28 (mg) Sodio
  • 44.44 (g) Grasas
  • 19.48 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
45.4g / 21%
Carbohidratos
69.9g / 32%
Grasas
44.4g / 47%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
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