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Flautas de mole con pollo

FLAUTAS DE MOLE CON POLLO preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

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  • Total: 32min
    Preparación: 5min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Frasco de Mole poblano en pasta (235 g)
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceada
  • 12 Tortillas para flautas
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 Paquete de Queso panela rallado
  • 1/4 Cebolla fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 1 Aguacate cotado en rebanadas
  • Palillos de madera

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa el agua, el consomé de pollo, el mole, el Chocolate para mesa ABUELITA®; cocina hasta que espese ligeramente y reserva.

  2. Fríe

    Forma las flautas con las tortillas, el pollo, asegura con palillos y fríelas. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

  3. Sirve

    Sirve las flautas, cubre con el mole caliente. Decora con Queso, cebolla, Media Crema NESTLÉ® y aguacate.

  4. Consejo culinario

    Sumerge el aguacate en agua con unas gotas de limón para evitar que se oxide.

  5. Consejo nutricional

    El queso panela tiene un bajo contenido de grasa.

Utensilios

  • Espátula
  • Sartén
  • Licuadora

Información nutricional: 870kcal = 3,638kj /por porción

  • 869.60 Kcal Energía
  • 3,271.28 (mg) Sodio
  • 19.48 (g) Grasas saturadas
  • 0.33 IU Vitamina D
  • 69.93 (g) Carbohidratos
  • 3.05 (mg) Hierro
  • 1.35 (mg) Vitamina E
  • 4.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 64.02 (mcg) Folato Alimentario
  • 21.29 (g) Azúcares
  • 176.53 IU Vitamina A
  • 7.64 (g) Fibra
  • 48.53 (mg) Vitamina C
  • 829.80 (mg) Potasio
  • 124.23 (mg) Magnesio
  • 45.35 (g) Proteina
  • 44.44 (g) Grasas
  • 349.68 (mg) Calcio
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