Flautas de Queso con Mole

  • Total

    44

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Flautas de Queso con Mole

Por Gabriel Rodríguez

Prepara unas DELICIOSAS FLAUTAS rellenas de QUESO con un MOLE hecho con CHOCOLATE ABUELITA®. Si eres fan del mole, esta receta será una de tus favoritas.

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 Tazas de agua
  • 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1 Frasco de mole poblano , en pasta
  • 1 Tableta de Chocolate ABUELITA® , troceada
  • 12 Tortillas para flauta
  • 1/2 Paquete de queso panela , en rebanadas (100)
  • Aceite vegetal , para freír
  • 1/4 De pieza de cebolla , fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® , refrigerada(190 g)
  • 1 Taza de queso tipo manchego , rallado
  • 1 Aguacate , cortado en rebanadas
  • Palillos de madera
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¡A cocinar!

Incorpora

  • 1.Licúa el agua, el consomé de pollo, el mole y el Chocolate ABUELITA®; cocina hasta que espese ligeramente y reserva.

Fríe

  • 2.Forma las flautas con las tortillas y el queso panela, asegura con palillos y fríelas en el aceite caliente. Retira del fuego y coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Últimos pasos

  • 3.Sirve las flautas y cubre con el mole caliente. Decora con queso tipo manchego, cebolla, Media Crema NESTLÉ® y aguacate. Disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos134 g
Energía1136 kcal
Grasas51.8 g
Fibra18.4 g
Proteína39.2 g
Grasas saturadas26.3 g
Sodio3389.9 mg
Azúcares21.4 g

Consejo nutricional

El queso panela tiene un bajo contenido de grasa.

Consejo culinario

Sumerge el aguacate en agua con unas gotas de limón para evitar que se oxide.

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¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

40 51g / 40%
47 134g / 47%
13 39g / 13%
0 18g / 0%
56 1136g / 56%
0 26g / 0%
0 21g / 0%
0 3389g / 0%
8.4g / %

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