Enmoladas de Queso

Enmoladas de Queso

¿Qué vas a cocinar hoy? ¡Unas deliciosas ENMOLADAS de QUESO! Preparadas con MOLE y rellenas de QUESO PANELA con el toque de CHOCOLATE ABUELITA®

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Intermedio
COCINADA POR 2 personas
Porciones 4
Total 19 min

Utensilios

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Sartén

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Cuchara

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Licuadora


Ingredientes

  • 2 Tazas de agua
  • 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1 Frasco de mole poblano en pasta (235 g)
  • 1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA® troceada (90 g)
  • 12 Tortillas de maíz
  • 1 Paquete de queso panela rallado (400 g)
  • 1 Paquete de queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 1/4 De pieza de cebolla fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)

¡A cocinar!

Prepara el mole

Forma las enchiladas

Agrega mole sobre las enchiladas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

701.7 kcal = 2,937kj /por porción


Carbohidratos 82.3 g
Energía 701.7 kcal
Grasas 29.9 g
Fibra 7.8 g
Proteína 27.8 g
Grasas saturadas 14.6 g
Sodio 1691.4 mg
Azúcares 17.8 g

Consejo culinario

Puedes utilizar carne de cerdo como relleno de las enmoladas.

Consejo nutricional

El queso aporta fósforo a tu dieta.

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¿Qué componen las Calorías ?

38 29.8g / 38%
47 82.3g / 47%
15 27.7g / 15%
35 701.6g / 35%