Enmoladas de 3 Quesos

Ingredientes

• 200 Gramos de mole almendrado, en pasta
• 1/4 Pieza de cebolla
• 1 Diente de ajo
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 2 Tazas de caldo de pollo
• 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®, troceada (90 g)
• 1 Cucharada de aceite vegetal
• 12 Tortillas de maíz, pasadas por aceite caliente
• 3/4 Taza de queso Oaxaca, deshebrado
• 3/4 Taza de queso cotija, rallado
• 1 Taza de queso panela, rallado
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
• 1 Aguacate, cortado en rebanadas