Enmoladas Tres Quesos

Enmoladas de 3 Quesos

Tienes que PROBAR esta RECETA que es PERFECTA para los AMANTES del MOLE y QUESO. Queda RIQUÍSIMA y se volverán tus FAVORITAS para cualquier ocasión.

Creado por: Ángeles Medina

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 28 min

Utensilios

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Licuadora

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Tarro


Ingredientes

  • 200 Gramos de mole almendrado, en pasta
  • 1/4 Pieza de cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Tazas de caldo de pollo
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®, troceada (90 g)
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 12 Tortillas de maíz, pasadas por aceite caliente
  • 3/4 Taza de queso Oaxaca, deshebrado
  • 3/4 Taza de queso cotija, rallado
  • 1 Taza de queso panela, rallado
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)
  • 1 Aguacate, cortado en rebanadas

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1046.7 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 98.8 g
Energía 1046.7 kcal
Grasas 57.9 g
Fibra 11.9 g
Proteína 36.4 g
Grasas saturadas 27.3 g
Sodio 1907.4 mg
Azúcares 21 g

Consejo nutricional

El queso aporta fósforo.

Consejo culinario

Para hacer caldo de pollo, utiliza huesos de pollo con vegetales, hierve, cuela y deja enfriar, recuerda que puedes utilizarlo en diferentes preparaciones.

TIP

Puedes sustituir los quesos por pechuga de pollo.

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¿Qué componen las Calorías ?

50 57.9g / 50%
37 98.7g / 37%
13 36.4g / 13%
52 1046.7g / 52%