Entomatadas de Queso

Ingredientes

• 6 Jitomates cocidos
• 1 Chile jalapeño cocido
• 1/4 Pieza de cebolla cocida
• 2 Dientes de ajo cocidos
• 1 Taza de puré de tomate
• 2 Tazas de agua
• 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1/2 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
• 2 Cucharadas de aceite vegetal
• 400 Gramos de queso panela, desmoronado
• 1 Cucharadita de cebolla picada finamente
• 5 Ramitas de cilantro desinfectado y picado finamente
• 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
• 1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
• 1/4 Pieza de cebolla morada fileteada
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g) refrigerada (190 g)