Chilaquiles Rellenos de Queso

Name: Chilaquiles Rellenos de Queso
Prep time: 26 min
Cook time: 16 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Global,mexicano
Ingredients: 12 Tortillas; 1 Paquete de queso crema; Palillos de madera; Kirkland Signature Aceite de Canola para freír; 4 Jitomates; 1/2 Cebolla; 2 Chiles jalapeños; 4 Cucharadas de Kirkland Signature® Ajo picado; 3 Tazas de agua; 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo; 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®; 200 Gramos de queso panela; 4 Ramitas de cilantro

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 0 personas

Porciones 4

Total 46 min

Utensilios

Sartén

Tabla de cortar

Espátula

Tarro

Cuchara

Ingredientes

12 Tortillas cortadas en triángulos
1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
Palillos de madera
Kirkland Signature Aceite de Canola, para freír
4 Jitomates asados
1/2 Cebolla asada
2 Chiles jalapeños asados
4 Cucharadas de Kirkland Signature® Ajo picado
3 Tazas de agua
2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
200 Gramos de queso panela rallado
4 Ramitas de cilantro picado finamente

¡A cocinar!

Prepara los totopos

1. Coloca sobre los triángulos de tortilla un poco de queso, tapa con otro totopo y cierra con los palillos; repite esta acción con el resto de los ingredientes. Fríe los totopos rellenos en el Kirkland Signature Aceite de Canola caliente, hasta que doren ligeramente, retira del fuego y escurre sobre papel absorbente.

Prepara la salsa

2. Licúa los jitomates con la cebolla, los jalapeños, el Kirkland Signature Ajo Picado, el agua y el consomé de pollo. Vierte la mezcla en una olla y calienta hasta que espese ligeramente.

Prepara tus chilaquiles al gusto

3. Coloca los chilaquiles en un plato, cubre con la salsa, decora con la Media Crema NESTLÉ®, el queso y el cilantro. Disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
748.9 kcal = 3,134kj /por porción

Carbohidratos	40.2 g
Energía	748.9 kcal
Grasas	57 g
Fibra	4.6 g
Proteína	22.6 g
Grasas saturadas	33.1 g
Sodio	1928.3 mg
Azúcares	8.7 g

Chilaquiles Rellenos de Queso