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Molletes de pollo con mole

MOLLETES DE POLLO CON MOLE preparados con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA® CHIAPAS.

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  • Total: 17min
    Preparación: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Frasco de Mole poblano en pasta (235 g)
  • 1 Tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA® Chiapas troceada (90 g)
  • 8 Bolillos cortados por la mitad
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 Paquete de Queso tipo manchego
  • 1/4 Cebolla fileteada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1 Aguacate rebanado

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa el agua, el consomé de pollo, el mole, el Chocolate para Mesa ABUELITA® Chiapas; cocina hasta que espese ligeramente y reserva.

  2. Hornea

    Unta el mole en los bolillos; agrega el pollo, el queso, la cebolla y hornea por 5 minutos o hasta que el queso dore ligeramente.

  3. Sirve

    Sirve los molletes con la Media Crema NESTLÉ® y el aguacate.

  4. Consejo culinario

    Sumerge el aguacate en agua con unas gotas de limón para evitar que se oxide.

  5. Consejo nutricional

    El pollo aporta proteína en tu dieta.

Utensilios

  • Licuadora
  • Horno

Información nutricional: 575kcal = 2,405kj /por porción

  • 2.48 (tbsp) Azúcar añadido
  • 62.69 (mg) Magnesio
  • 574.84 Kcal Energía
  • 180.82 (mg) Calcio
  • 32.00 (g) Proteina
  • 4.43 (mg) Hierro
  • 531.40 (mg) Potasio
  • 74.35 (mcg) Folato Alimentario
  • 22.73 (mg) Vitamina C
  • 88.74 IU Vitamina A
  • 0.65 (mg) Vitamina E
  • 65.71 (g) Carbohidratos
  • 12.97 (g) Azúcares
  • 3.46 (g) Fibra
  • 1,976.44 (mg) Sodio
  • 19.91 (g) Grasas
  • 8.90 (g) Grasas saturadas
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