Tostadas de pollo

Ingredientes

• 3 Cucharadas de Aceite de maíz
• 1/4 Cebolla picada finamente
• 300 Gramos de Pechuga de pollo cortada en cubos
• 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
• 1 Papa cocida y cortada en cubos
• 2 Zanahorias cocidas y cortadas en cubos
• 2 Piezas de Chile jalapeño picados finamente
• 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
• 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
• 1 1/2 Aguacates hechos puré
• 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
• 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
• 3 Cucharadas de Cebolla morada picada finamente
• 1 Limón (su jugo)
• 1 Taza de Col morada fileteada y desflemada
• 8 Tostadas de maíz