| Carbohidratos | 26.3 g |
| Energía | 393.2 kcal |
| Grasas | 14.4 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Proteína | 38.2 g |
| Grasas saturadas | 3.2 g |
| Sodio | 1153.7 mg |
| Azúcares | 8.4 g |
Total
41dificultad
Intermediocosto
Burritos de pollo con guacamole
Por Mariana Ortega - Aranza Gavia
Sorprende a tus invitados con esta receta de BURRITOS de POLLO con GUACAMOLE preparados con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña. ¡Te encantarán!.
Utensilios
Sartén
Espátula
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Sobre con 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña
- 1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo sin hueso y sin piel (150 g c/u)
- 1 Cucharada de Aceite de maíz
- 4 Tomates verdes asados
- 2 Pimientos morrones rojos sin semillas y fileteados
- 2 Ajos asados
- 1 Chile serrano asado
- 1/4 Cebolla asada
- 1 Cucharadita de Jugo MAGGI®
- 1 Cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 1/2 Aguacates
- 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
- 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas
- 4 Tortillas de harina para burritos (calientes)
¡A cocinar!
Coloca
- 1.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® a la Leña, coloca una pieza de pechuga, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén precalentada por 1 minuto y cocina durante 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida, retira y corta en tiras. Repite con el resto de las pechugas.
Mezcla
- 2.En un recipiente, mezcla el aceite con los pimientos, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®; mezcla y asa en un sartén por unos minutos, retira y reserva. Para el guacamole, licúa los tomates, con la cebolla, el ajo, el chile, el aguacate, la sal con cebolla y el cilantro.
Arma
- 3.Rellena las tortillas con las tiras de pollo y los pimientos, doblas las orillas y enróllalos; ásalos en una sartén por ambos lados. Sirve los burritos con la salsa y ofrece.
Consejo nutricional
El pimiento morrón aporta vitamina A a tu dieta.
Consejo culinario
Las verduras las puedes freír ligeramente con un poco de mantequilla o aceite de oliva.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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