Total
41
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Burritos de carne molida con toque MAGGI®

Name: Burritos de carne molida con toque MAGGI®
Cook time: 33 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 500 g de carne de res molida; 2 cucharadas de Jugo MAGGI®; 2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 2 cucharadas de aceite vegetal; ½ cebolla picada finamente; 1 cucharada de ajo picado; Chile serrano al gusto; Sal con ajo en polvo; Perejil fresco picado; 6 tortillas de harina para burritos; 1 taza de frijoles bayos enteros calientes; 1 paquete de queso cheddar rallado (226 g); Jitomatecilantroaguacatejugo de limón y sal con cebolla en polvo para acompañar

Por Aranza Gavia

Los burritos de carne son una opción práctica y completa para comidas familiares en México. Esta receta de burritos de carne molida combina la jugosidad de la carne de res con el sabor característico de Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

El resultado es un relleno equilibrado que se integra con frijoles, queso y vegetales frescos. Además de ser rendidores, los burritos caseros de carne permiten ajustar el nivel de picante y personalizar los acompañamientos según la ocasión.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 6

500 g de carne de res molida
2 cucharadas de Jugo MAGGI®
2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
2 cucharadas de aceite vegetal
½ cebolla picada finamente
1 cucharada de ajo picado
Chile serrano al gusto
Sal con ajo en polvo
Perejil fresco picado
6 tortillas de harina para burritos
1 taza de frijoles bayos enteros calientes
1 paquete de queso cheddar rallado (226 g)
Jitomate, cilantro, aguacate, jugo de limón y sal con cebolla en polvo para acompañar

¡A cocinar!

1.La carne para burritos se cocina en una sartén con aceite caliente y cebolla hasta que cambie ligeramente de color.

2.Posteriormente se integra el ajo, la carne de res molida, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el chile serrano y la sal con ajo en polvo.

3.Durante la cocción, la carne libera sus jugos y absorbe el sabor de los sazonadores, logrando una textura suave. El perejil fresco aporta un toque herbal al final.

4.Las tortillas de harina calientes se rellenan con la preparación de carne, frijoles bayos y queso cheddar rallado.

5.Al doblarse y enrollarse, se forman los burritos de carne. Un ligero calentamiento en la sartén permite que el queso se funda y que la tortilla adquiera una textura ligeramente dorada.

6.El acompañamiento puede incluir un pico de gallo elaborado con cebolla, jitomate, chile serrano, cilantro, aguacate, jugo de limón y sal con cebolla en polvo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 565.4 kcal = 2,364kj /por porción

Carbohidratos	51.6 g
Energía	565.4 kcal
Grasas	21.5 g
Fibra	8.1 g
Proteína	40.8 g
Grasas saturadas	10.2 g
Sodio	2078 mg
Azúcares	4.4 g

¿Qué pueden llevar los burritos de carne?

Quienes buscan cómo preparar burritos de carne más jugosos pueden añadir una pequeña cantidad de agua durante la cocción si la carne se percibe seca. También es posible integrar lechuga picada o una salsa adicional para enriquecer la textura.

En reuniones familiares o comidas informales, los burritos con carne molida resultan prácticos porque pueden prepararse con anticipación y mantenerse en refrigeración dentro de un recipiente hermético. Posteriormente se calientan en sartén para conservar su textura.

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Preguntas frecuentes

Generalmente incluyen carne sazonada, frijoles, queso y vegetales frescos envueltos en tortilla de harina.

Se cocina carne molida con cebolla, ajo y sazonadores como Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® hasta que esté bien cocida y jugosa.

Se rellenan tortillas con la preparación caliente, se enrollan y pueden dorarse ligeramente para integrar sabores.

Sí, una alternativa es utilizar carne de cerdo molida, ajustando la sazón según preferencia.

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 35 21g / 35%

Carbohidratos 37 51g / 37%

Proteina 28 40g / 28%

Fibra 0 8g / 0%

Energykilocalories 28 565g / 28%

Saturedfat 0 10g / 0%

Sugar 0 4g / 0%

Sodio 0 2077g / 0%

Salt 5.1g / %

Nutritional facts per serving

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