Enfrijoladas de carne
Cocina unas cremosas ENFRIJOLADAS de CARNE preparadas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO para compartir con tu familia y amigos.
- 3 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 23minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para el relleno
Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade los jitomates, la falda de res, la papa y la sal con ajo; cocina por 5 minutos.
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Para la salsa
Para la salsa, licúa la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, los frijoles, el chile chipotle, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla. Calienta lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
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Para la decoración
Rellena las tortillas con la preparación de carne, baña con la salsa caliente. Decora con el queso, las rodajas de chile serrano y la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada. Ofrece.
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Consejo culinario
Si lo deseas, puedes sustituir la carne por huevo, pollo o carne asada.
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Consejo nutricional
Los frijoles aportan hierro.
Utensilios
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Sartén
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Espátula
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Licuadora
Información nutricional: 1,293kcal = 5,408kj /por porción
- 1,292.57 Kcal Energía
- 75.09 (g) Proteina
- 151.09 (g) Carbohidratos
- 29.52 (g) Fibra
- 2,670.08 (mg) Sodio
- 45.90 (g) Grasas
- 21.80 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.