enfrijoladas veracruzanas
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Enfrijoladas veracruzanas

Deliciosas enfrijoladas rellenas de huevo y el toque cremoso de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 38 min

Utensilios

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Tarro

Ingredientes

  • 5 Huevos
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas aceite vegetal
  • 2 Tazas de frijoles cocidos
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 1 Cebolla
  • 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Taza de agua
  • 100 Gramos de chorizo desmenuzado y frito
  • 1 Aguacate rebanado
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ®

¡A cocinar!

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Formar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

948.5 kcal = 3,971kj /por porción

Carbohidratos 97.2 g
Energía 948.5 kcal
Grasas 43.4 g
Fibra 19.5 g
Proteína 44.5 g
Grasas saturadas 17.7 g
Sodio 1329.3 mg
Azúcares 15.2 g

Consejo nutritional

Los frijoles son buena fuente de fósforo, el cual es constituyente de huesos y dientes.

Consejo culinario

Puedes cambiar el relleno, por carne

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Menú balanceado

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

41 43.4g / 41%
41 97.1g / 41%
18 44.5g / 18%
47 948.4g / 47%

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