Burritos de champiñon con dip de chorizo

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Burritos de champiñon con dip de chorizo

Por Aranza Gavia

Sorprende a tus invitados con estos ricos BURRITOS de CHAMPIÑON con DIP de CHORIZO preparados con Media Crema NESTLÉ®. Cocina con RECETAS NESTLÉ.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 12

  • 2 Cucharadas de Aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 1 1/2 Piezas de Chiles serrano picados finamente
  • 400 Gramos de Champiñones cortados en rebanadas
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 2 1/2 Piezas de Chorizo desmoronado y frito (150 g c/u)
  • 12 Tortillas de harina calientes
  • 200 Gramos de Queso tipo manchego rallado
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¡A cocinar!

Fríe

  • 1.Para el relleno, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade los chiles, los champiñones, el consomé de pollo y cocina por 5 minutos.

Mezcla

  • 2.Para el dip, mezcla la Media Crema NESTLÉ®, la sal con cebolla, la pimienta y 2 piezas de chorizo. Calienta hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Agrega

  • 3.Rellena las tortillas con la mezcla de champiñón y un poco de queso tipo manchego, dobla las puntas hacia adentro y enrolla. Calienta por ambos lados hasta que estén dorados. Acompaña con el dip y decora con el chorizo restante. Ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 16.4 g
Energía 300 kcal
Grasas 20.4 g
Fibra 2.2 g
Proteína 12.2 g
Grasas saturadas 9.4 g
Sodio 824.1 mg
Azúcares 2.2 g

Consejo nutricional

La tortilla de harina contiene carbohidratos lo cual aporta energía.

Consejo culinario

Antes de desmoronar el chorizo, sumérgelo en agua por 3 minutos para que puedas retirar fácilmente el recubrimiento.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

62 20.3g / 62%
22 16.4g / 22%
16 12.1g / 16%
15 300g / 15%

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