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  • Total

    1

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Burritos de frijol y salchichas ahumadas

Por Mariana Ortega

Con el toque único de Media Crema NESTLÉ®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 1 Paquete Salchicha ahumada de cerdo cortadas en medias lunas, 250 g
  • 1 Pieza Pimiento morrón rojo, cortado en cubos pequeños
  • 1 Lata Frijoles bayos escurridos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 12 Piezas Tortillas de harina calientes
  • 1 Taza Aceite de maíz
  • 1 Cucharada Jugo MAGGI®
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Para el relleno, calienta la cucharada de aceite y fríe la cebolla hasta que esté ligeramente transparente; agrega las salchichas, el pimiento, los frijoles, Sazonador Líquido MAGGI®, cocina por 5 minutos. Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y deja que espese un poco.

Agregar

  • 2.Para los burritos, toma una tortilla y agrega un poco del relleno en el centro; dobla las puntas hacia adentro y enrolla. Cierra con los palillos para evitar que se abran.

Freír/Servir

  • 3.Calienta el aceite y fríe los burritos hasta que la tortilla esté dorada; retira y escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente, corta a la mitad y ofrece.
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Carbohidratos 44.2 g
Energía 598.1 kcal
Grasas 38.8 g
Fibra 8.7 g
Proteína 18.4 g
Grasas saturadas 9.6 g
Sodio 749.4 mg
Azúcares 4.6 g

Consejo nutricional

Los frijoles aportan hierro.

Consejo culinario

Puedes hacer un guacamole para acompañar a tus burritos de frijol y salchichas ahumadas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

59 38.8g / 59%
29 44.2g / 29%
12 18.4g / 12%
29 598.1g / 29%

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