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Tortitas de pollo con verduras

Tortitas de pollo con verduras hechas con CONSOMATE®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Preparación: 25min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Pieza Calabaza rallada, para las tortitas
  • 2 Piezas Zanahorias ralladas, para las tortitas
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada, para las tortitas
  • 3 Piezas Huevo ligeramente batidos, para las tortitas
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo , para las tortitas
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Chile morita sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 1/2 Cucharada Fécula de maíz
  • 1 Pieza Chile guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Taza Agua

Instrucciones

  1. Mezclar

    Para las tortitas, mezcla la calabaza con la zanahoria, el pollo, el huevo y la sal con ajo. Calienta el aceite en una sartén, forma las tortitas con ayuda de una cuchara y fríe por ambos lados; retira del fuego, coloca sobre papel absorbente y reserva.

  2. Licuar

    Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los chiles, la fécula de maíz, la sal con cebolla y el agua. Calienta durante 8 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.

  3. Ofrecer

    Baña las tortitas con la salsa y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de avena a la mezcla de las tortitas.

  5. Consejo nutricional

    Integra en cada comida verduras y frutas, ya que aportan agua, fibra, vitaminas y minerales.

Utensilios

  • Cuchillo
  • Cuchara
  • Sartén
  • Cazo

Información nutricional: 512kcal = 2,144kj /por porción

  • 512.44 Kcal Energía
  • 67.68 (g) Proteina
  • 19.35 (g) Carbohidratos
  • 11.56 (g) Azúcares
  • 1.96 (g) Fibra
  • 1,874.09 (mg) Sodio
  • 16.67 (g) Grasas
  • 6.70 (g) Grasas saturadas
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