TORTITAS de PAPA con CALABAZA preparadas con CONSOMATE®

Tortitas de Papa con Calabaza

Prepara unas deliciosas TORTITAS de PAPA con CALABAZA y una salsa de chile con el delicioso sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® .

Creado por: Ricardo Manzanares

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 32 min

Utensilios

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Sartén

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Espátula

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Licuadora

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Colador


Ingredientes

  • 2 Papas grandes, cocidas y hechas puré
  • 1 Taza de Calabaza rallada y escurrida
  • 3/4 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 1/2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
  • 3/4 Taza de Pan molido
  • 1 Huevo
  • 2 Cucharadas de Aceite vegetal
  • 8 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Dientes de Ajo
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Clavo de olor
  • 1/2 Cucharadita de Orégano seco molido
  • 3 Tazas de Agua
  • 1 Cucharada de Aceite vegetal

¡A cocinar!

Fríe

Licúa

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

552.8 kcal = 2,314kj /por porción


Carbohidratos 82.3 g
Energía 552.8 kcal
Grasas 14.9 g
Fibra 17.6 g
Proteína 24.4 g
Grasas saturadas 2.6 g
Sodio 3083.3 mg
Azúcares 5.9 g

Consejo nutritional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

Consejo culinario

Para retirar el exceso de agua en la calabaza, envuélvela en un trapo de cocina y apriétala ligeramente.

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TORTITAS de PAPA con CALABAZA preparadas con CONSOMATE®
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24 14.9g / 24%
59 82.3g / 59%
17 24.3g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

24 14.9g / 24%
59 82.3g / 59%
17 24.3g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional