| Carbohidratos | 42.1 g |
| Energía | 523.9 kcal |
| Grasas | 26.1 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteína | 30.5 g |
| Grasas saturadas | 15.2 g |
| Sodio | 1001.2 mg |
| Azúcares | 4.3 g |
Total
25dificultad
Intermediocosto
Tortitas de Papa con Camarones
Por Abraham Gómez
Atrévete a probar este SABOR único con nuestras TORTITAS de PAPA con CAMARONES. Un platillo delicioso y lleno de frescura en cada bocado. ¡Te van a encantar!
Utensilios
Sartén
Batidora de mano
sartén
Licuadora de inmersión
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Taza de camarón, cocido y picado finamente
- 5 Ramas de perejil, desinfectado y picado finamente
- 2 Tazas de puré de papa
- 1 Huevo
- 1 Cucharadita de sal con pimienta, en polvo
- 1 Cucharadita de páprika
- 1 Taza de pan molido
- 1 Taza de harina de trigo, pasada por un colador
- Aceite en aerosol
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 3 Piezas de chile chipotle, adobado
- 3/4 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
- 2 Tazas de queso gouda, rallado
- 2 Dientes de ajo, fritos
¡A cocinar!
- 1.Para las tortitas, mezcla el puré de papa con los camarones, el perejil, el huevo, el queso, la sal con pimienta, la páprika y el pan molido hasta integrar por completo; forma las tortitas con tus manos y cúbrelas con la harina.
- 2.Calienta una sartén, rocía un poco de aceite y cocina las tortitas por ambos lados.
- 3.Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ®, el ajo, los chiles y la sal con cebolla hasta integrar por completo.
- 4.Sirve las tortitas, acompaña con el aderezo y ofrece.
Consejo nutricional
Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.
TIP
Puedes sustituir el queso gouda por queso manchego.
Consejo culinario
Cuando cocines los camarones añade un poco de laurel, pimienta, ajo y cebolla al agua para darle sabor.
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