Croquetas de Papa con Jamón
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Croquetas de Papa con Jamón

Aprende los mejores trucos para preparar las CROQUETAS de PAPA PERFECTAS para tu menú del día. Sazona con JUGO MAGGI®, le dará un toque especial.

Creado por: Abraham Gómez

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 18 personas
Porciones 4
Total 24 min

Utensilios

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Tarro

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Cazo

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Cuchara

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Tabla de cortar

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Coladera

Ingredientes

  • 6 Papas cocidas y hechas puré
  • 200 Gramos de jamón de pavo cortado en cubitos pequeños
  • 150 Gramos de queso tipo manchego rallado
  • 2 Ramitas de perejil desinfectado y picado finamente
  • 1/4 De taza de harina de maíz
  • 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 1/4 De taza de fécula de maíz
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • 1 Taza de pan molido
  • Aceite vegetal para freír

¡A cocinar!

Prepara la masa de papa

Forma las croquetas

Fríe las croquetas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

372.3 kcal = 1,556kj /por porción

Carbohidratos 22 g
Energía 372.3 kcal
Grasas 21 g
Fibra 1.3 g
Proteína 23.6 g
Grasas saturadas 9.2 g
Sodio 1229.9 mg
Azúcares 0.7 g

Consejo culinario

Cuando formes las croquetas, engrasa con un poco de aceite las palmas de tus manos para que sea más fácil.

Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

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Papitas al ajillo
Papitas al ajillo
10 min
Fácil
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Frutos rojos cremosos
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33 min
Fácil
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Helado flotante bicolor
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9 min
Fácil
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Banderillas de plátano
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28 min
Intermedio
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Pizzandía
Pizzandía
13 min
Fácil
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1 melocotón pequeño
1 melocotón pequeño
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Ceviche de Jícama
Ceviche de Jícama
20 min
Fácil
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Ensalada con aderezo de romero
Ensalada con aderezo de romero
18 min
Fácil
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Ensalada de Quinoa y Espinaca
Ensalada de Quinoa y Espinaca
8 min
Fácil
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Crema de Zanahoria con Brócoli
Crema de Zanahoria con Brócoli
19 min
Fácil
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Papas a la Mexicana
Papas a la Mexicana
36 min
Fácil
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Aguachile de Salmón con Frutos Rojos
Aguachile de Salmón con Frutos Rojos
43 min
Fácil
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Tostadas de mole
Tostadas de mole
Fácil
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Papas Cambray Toreadas
Papas Cambray Toreadas
19 min
Fácil
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Ensalada de Vegetales Asados
Ensalada de Vegetales Asados
45 min
Fácil
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Cómo cocer frijoles
Cómo cocer frijoles
63 min
Fácil
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Green Burrito
Green Burrito
17 min
Intermedio
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1/4 taza de chucrut
1/4 taza de chucrut
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Café Frío con Helado
Café Frío con Helado
2 min
Fácil
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Cantarito Cítrico
Cantarito Cítrico
11 min
Fácil
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Miche Piña
Miche Piña
12 min
Fácil
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Atole de Café con Amaranto
Atole de Café con Amaranto
20 min
Fácil
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Horchata Caliente con Café
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8 min
Fácil
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Croquetas de Papa con Jamón
Croquetas de Papa con Jamón
24 min
Intermedio
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51 21g / 51%
23 22g / 23%
26 23.6g / 26%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¿Qué componen las Calorías ?

51 21g / 51%
23 22g / 23%
26 23.6g / 26%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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