Croquetas de arroz con crema de tomate

Croquetas de arroz con crema de tomate

CROQUETAS DE ARROZ CON CREMA DE TOMATE preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 52 min

Utensilios

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Tarro

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Cuchara de madera

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Sartén

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Espátula


Ingredientes

  • 1 Taza de Arroz Super Extra VERDE VALLE® remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1/4 Cebolla mediana
  • 1/2 Cucharada de Sal
  • 2 Tazas de Caldo de pollo
  • 1/2 Taza de Queso tipo manchego rallado
  • 1/2 Taza de Pan molido
  • 3 Huevos batidos
  • 1 1/2 Tazas de Harina de trigo
  • Aceite de maíz para freír
  • 4 Jitomates asados
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
  • 1 Taza de Agua

¡A cocinar!

Cocina

Fríe

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

897.2 kcal = 3,753kj /por porción


Carbohidratos 66.5 g
Energía 897.2 kcal
Grasas 55.9 g
Fibra 2.5 g
Proteína 30 g
Grasas saturadas 15.5 g
Sodio 2485.3 mg
Azúcares 13.2 g

Consejo nutritional

Consume jitomate para elevar la ingesta de antioxidantes.

Consejo culinario

Si deseas una costra más crujiente puedes utilizar panko para sustituir el pan molido.

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¿Qué componen las Calorías ?

57 55.8g / 57%
30 66.5g / 30%
13 30g / 13%
44 897.2g / 44%