Tortitas de papa con atún

  • Total

    37

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tortitas de papa con atún

Por Ricardo Manzanares

TORTITAS DE PAPA CON ATÚN preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

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    Cazo

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745322454

    Tenedor

Ingredientes

Porciones: 4

  • 3 Papas cocidas y hechas puré
  • 3 Latas de Atún en agua escurridas (140 g c/u)
  • 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Taza de Pan molido
  • Aceite de maíz para freír
  • 2 Latas de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza de Agua
  • 2 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 3 Chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Mezcla las papas con el atún, la cebolla, el perejil, la sal con cebolla y el pan molido.

Fríe

  • 2.Calienta el aceite, forma las tortitas y fríelas por ambos lados hasta que doren, escúrrelas sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Sirve

  • 3.Para la salsa, licúa la Media Crema NESTLÉ® con el agua, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta la salsa hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Sirve las tortitas con la salsa y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 83.7 g
Energía 931.9 kcal
Grasas 42.3 g
Fibra 20 g
Proteína 54.2 g
Grasas saturadas 17 g
Sodio 3893.1 mg
Azúcares 7 g

Consejo nutricional

La papa contiene almidón, la cual se transforma en energía que te ayudará hacer tus actividades cotidianas.

Consejo culinario

Si deseas puedes añadir un poco de avena o amaranto a la preparación de las tortitas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

41 42.2g / 41%
36 83.6g / 36%
23 54.1g / 23%
46 931.8g / 46%

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