Enchiladas cremosas de atún
  • Total

    40
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Enchiladas cremosas de atún

Por Miguel Martínez/ Tatiana

Prepara unas ENCHILADAS CREMOSAS DE ATÚN con MEDIA CREMA NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

  • srh_media_1745321552

    Sartén

  • srh_media_1745322454

    Espátula

  • srh_media_1745323700

    Cucharón

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Tazas Agua
  • 15 Piezas Tomates verdes
  • 1 Pieza Chile habanero
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 2 Piezas Ajo dientes
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada Sal con ajo en polvo
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 1 Pieza Ajo diente, picado finamente
  • 2 Bolsas Atún Aleta Amarilla en Salsa Verde (200 g c/u)
  • 12 Piezas Tortillas de maiz pasadas por aceite caliente
  • 100 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 1 bottle Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 10 Ramitas Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/4 Pieza Cebolla morada fileteada
Compartir lista de ingredientes
Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Calienta

  • 1.1.-Calienta el agua, agrega los tomates con los chiles, ¼ de pieza de cebolla y 2 dientes de ajo; cocina hasta que los tomates cambien de color. Deja enfriar y licúa con las 2 latas de Media Crema NESTLÉ®, la sal con ajo, el consomé de pollo, la pimienta y el azúcar; vierte en una olla y cocina por 3 minutos.

Fríe

  • 2.2.-Para el relleno, calienta el aceite y fríe la ½ cebolla fileteada hasta que cambie de color, añade el 1 ajo con el atún en salsa verde; mezcla y cocina por 2 minutos más.

Rellena

  • 3.3.-Rellena las tortillas con la mezcla anterior, baña con la salsa y agrega un poco de queso tipo manchego; gratina en el microondas por 2 minutos y decora con Media Crema NESTLÉ®, cilantro y cebolla. Ofrece.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 66.3 g
Energía 864.3 kcal
Grasas 53.5 g
Fibra 6.4 g
Proteína 32.6 g
Grasas saturadas 27.6 g
Sodio 2552.8 mg

Consejo nutricional

Evita utilizar transporte y muévete a pie.

Consejo culinario

Para aumentar su sabor puedes agregar un poco de chile verde.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

55 53.4g / 55%
31 66.3g / 31%
14 32.6g / 14%
43 864.3g / 43%
Back
Banner new brand