Tortitas enchiladas de atún

Tortitas enchiladas de atún

Prepara unas TORTITAS ENCHILADAS DE ATÚN con CONSOMATE® y Media Crema NESTLÉ®

Creado por: Abraham/ Tatiana

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 45 min

Utensilios

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Licuadora

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Sartén

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Espátula


Ingredientes

  • 5 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente, para el adobo
  • 2 Piezas Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente, para el adobo
  • 3 Piezas Chile de árbol seco para el adobo
  • 1 1/2 Tazas Agua para el adobo
  • 1/4 Cucharadita Comino molido, para el adobo
  • 1/4 Cucharadita Tomillo seco para el adobo
  • 1 Pieza Ajo asado, para el adobo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz para el relleno
  • 1/4 Pieza Cebolla picada en cubos pequeños, para el relleno
  • 2 Piezas Papa cocidas, cortadas en cubos pequeños
  • 2 Latas Atún en agua escurridos, para el relleno
  • 6 Piezas Bolillo cortados por la mitad
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz para asar la papa
  • 1/2 Pieza Lechuga romana desinfectada y fileteada
  • 1 bottle Media Crema NESTLÉ® refrigerada

¡A cocinar!

Licúa

Cocina

Rellena

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

522.4 kcal = 2,184kj /por porción


Carbohidratos 62.7 g
Energía 522.4 kcal
Grasas 20.3 g
Fibra 4.7 g
Proteína 23.2 g
Grasas saturadas 7.1 g
Sodio 687.3 mg
Azúcares 6.6 g

Consejo nutritional

Una buena hidratación contribuye con el buen funcionamiento del cuerpo.

Consejo culinario

Puedes agregar al relleno un chile serrano picado para dar un toque picosito a la receta.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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Tortitas enchiladas de atún
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35 20.2g / 35%
48 62.6g / 48%
17 23.1g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

35 20.2g / 35%
48 62.6g / 48%
17 23.1g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional
Consejo Nutricional