Gorditas de atún

Gorditas de atún

Prepara unas GORDITAS DE ATÚN con CONSOMATE®

Creado por: Miguel Martinez/ Tatiana

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Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 50 min

Utensilios

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Sartén

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Espátula

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Licuadora

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Sartén

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Espátula


Ingredientes

  • 5 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Chile ancho sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco
  • 1/4 Cucharadita Comino
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla cortada en cuartos
  • 1 Pieza Ajo diente
  • 2 Piezas Jitomate sin semillas y cortados en cubos pequeños
  • 2 Latas Atún en aceite escurridas (140 g c/u)
  • 1 Cucharadita Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 5 Piezas Chile serrano
  • 1 Pieza Ajo diente
  • 1 Pieza Jitomate cortado en cubos
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Taza Agua
  • 6 Ramitas Cilantro fresco desinfectadas
  • 2 Tazas Harina de maíz blanco
  • 1/2 Taza Harina de trigo
  • 2 Cucharaditas Orégano seco
  • 1/2 Cucharada Sal
  • 1/2 Taza Agua
  • 1/2 Taza Aceite de maíz para freír
  • 1/2 Pieza Lechuga romana desinfectada y fileteada
  • 1 Pieza Aguacates rebanado
  • 1 bottle Media Crema NESTLÉ® refrigerada

¡A cocinar!

Licúa

Calienta

Mezcla

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

495 kcal = 2,071kj /por porción


Carbohidratos 37.9 g
Energía 495 kcal
Grasas 32.9 g
Fibra 5.5 g
Proteína 14 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 1004.9 mg
Azúcares 3 g

Consejo nutritional

Estar hidratado es de fundamental importancia para tener un buen estado de salud.

Consejo culinario

Para aumentar su sabor puedes agregar un poco de chile verde.

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Gorditas de atún
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59 32.8g / 59%
30 37.9g / 30%
11 14g / 11%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

59 32.8g / 59%
30 37.9g / 30%
11 14g / 11%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional