Tip Nutricional
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Consejo nutritional
Utiliza el atún de lata que no contenga fibra de soya en sus ingredientes.
Quesadillas de atún estilo Veracruz
QUESADILLAS DE ATÚN ESTILO VERACRUZ preparadas con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
- 16 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 32minPreparación: 15minCocción: 15minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocina
Calienta 1 cucharada de aceite, fríe ¼ pieza de cebolla hasta que esté transparente, añade el ajo y cocina hasta que dore ligeramente. Agrega el jitomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la papa, el atún, ¾ taza de aceitunas, 4 chiles güeros y cocina por 5 minutos.
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Fríe
Rellena las tortillas con la preparación anterior, sujeta con los palillos y fríe en el aceite caliente por ambos lados; coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
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Sirve
Mezcla la cebolla morada con los chiles güeros picados, las rodajas de aceituna, el orégano y la pimienta. Sirve las quesadillas con la preparación anterior y ofrece.
Tips
Consejo culinario: Puedes enjuagar las aceitunas con un poco de agua para reducir la sal.
Utensilios
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Tarro
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Cuchara de madera
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Sartén
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Espátula
Información nutricional: 194kcal = 811kj /por porción
- 0.01 Azúcar añadido
- 54.04 (mg) Magnesio
- 193.86 Kcal Energía
- 76.59 (mg) Calcio
- 9.05 (g) Proteina
- 1.74 (mg) Hierro
- 244.73 (mg) Potasio
- 32.76 (mcg) Folato Alimentario
- 7.65 (mg) Vitamina C
- 13.30 IU Vitamina A
- 0.28 IU Vitamina D
- 1.54 (mg) Vitamina E
- 20.07 (g) Carbohidratos
- 4.21 (g) Fibra
- 641.76 (mg) Sodio
- 9.17 (g) Grasas
- 1.27 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.