Tortitas de avena, papa y atún

Ingredientes

• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
• 1/2 Cucharadita de Consomé de pollo en polvo
• 2 Cucharadas de Mantequilla
• 1/2 Paquete de Hojuelas de puré de papa (80 g)
• 1 Taza de Avena
• 2 Latas de Atún en agua escurridas (170 g c/u)
• 1/4 Cebolla picada finamente
• 5 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
• 1 Huevo
• Aceite de maíz para freír
• 4 Tazas de Berro desinfectado
• 2 Jitomates cortados en rodajas
• 1 Pepino sin semillas y cortado en medias lunas
• 1/4 Cebolla morada cortada en aros
• 4 Limones (su jugo)
• 2 Cucharadas de Aceite de oliva
• 1 Cucharadita de Pimienta negra molida
• 1 Cucharadita de Sal