Tortitas de papa y atún con salsa verde

  • Total

    63

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tortitas de papa y atún con salsa verde

Por Mariana Ortega

Prepara unas tortitas de papa y atún con salsa verde con CARNATION® CLAVEL®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio sartén

    sartén

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

  • Imagem do utensílio Fuente

    Fuente

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Puré de papa hojuelas de papa deshidratadas, (125 g)
  • 2 Tazas Atún enlatado en agua escurridas
  • 8 Piezas Tomates verdes cortados en cuartos
  • 1 Taza Agua
  • 2 Ramitas Cilantro fresco
  • 1/2 Cucharadita Sal
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.1.-Para las tortitas, calienta 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua y el consomé de pollo en polvo durante 5 minutos o hasta que hierva. Apaga el fuego y agrega las Hojuelas de Puré de Papa, mezcla. Agrega el atún, incorpora y deja enfriar.

Licúa

  • 2.2.-Para la salsa verde, licúa los tomates verdes con el agua, el cilantro y la sal; calienta durante 10 minutos o hasta que esté cocida la salsa y retira del fuego. Agrega, sin dejar de mover, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante.

Sirve

  • 3.3.-Forma las tortitas con la mezcla de puré; calienta una sartén y asa por ambos lados hasta que estén doradas. Sirve bañándolas con la salsa verde caliente.
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Carbohidratos18.5 g
Energía220.4 kcal
Grasas8.3 g
Fibra0.9 g
Proteína18.2 g
Grasas saturadas5 g
Sodio1273.8 mg
Azúcares15.5 g

Consejo nutricional

Opta por consumir verduras y frutas crudas para aprovechar sus nutrimentos

Tip para Tortitas de papa y atún con salsa verde

Puedes agregar 1 chile serrano a la salsa para darle un toque picosito

Consejo culinario

Este platillo lo puedes acompañar con arroz blanco o con verduras al vapor

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