Croquetas de atún

  • Total

    42

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Croquetas de Atún con Papas

Por Mariana Ortega

CROQUETAS DE ATUN Y PAPA preparadas con LECHE EVAPORADA CARNATION(® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 1 1/2 Tazas Puré de papa en hojuelas
  • 1 Taza Queso cotija rallado
  • 1/2 Taza Zanahorias peladas y ralladas
  • 2 Latas Atún enlatado en aceite escurrido y desmenuzado (130 g c/u)
  • 1/3 Taza Mayonesa
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freír
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¡A cocinar!

Mezcla

  • 1.Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y agrega la sal con ajo y las hojuelas de papa; mezcla hasta integrar y enfría a temperatura ambiente. Agrega el queso cotija, la zanahoria rallada, el atún y la mayonesa , incorpora y refrigera por 10 minutos.

Cocina

  • 2.Forma bolitas con la preparación anterior y fríelas en aceite caliente hasta que doren ligeramente volteándolas constantemente. Escurre la grasa de las croquetas sobre papel absorbente y sirve.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 22.7 g
Energía 619.8 kcal
Grasas 43.1 g
Fibra 1.3 g
Proteína 34.4 g
Grasas saturadas 14.6 g
Sodio 1616.8 mg
Azúcares 12.2 g

Consejo nutricional

La papa aporta almidón a la dieta.

Consejo culinario

Si no deseas utilizar aceite para freír, puedes dorar las croquetas en una sartén con un poco de aceite en aerosol.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

63 43.1g / 63%
14 22.6g / 14%
23 34.4g / 23%
30 619.8g / 30%

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