Bolitas crujientes de atún con jalapeño

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Bolitas Crujientes de Atún

Por Abraham Gómez

Prepara estas DELICIOSAS BOLITAS CRUJIENTES de ATÚN sazonadas con JUGO MAGGI® y usando ATÚN de lata. Le encantarán a tu familia para la hora de la comida.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cazo

    Cazo

  • Imagem do utensílio Espátula

    Espátula

Ingredientes

Porciones: 15

  • 3/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Taza de hojuelas de papa para preparar puré
  • 2 Latas de atún en agua escurrido (140 g c/u)
  • 1 Chile serrano picado finamente
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 100 Gramos de queso tipo manchego rallado
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • 1/2 Taza de pan molido
  • Aceite de vegetal para freír
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¡A cocinar!

Cocina

  • 1.Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la mantequilla, al primer hervor agrega las hojuelas de papa; mezcla hasta integrar y retira del fuego. Deja enfriar.

Mezcla

  • 2.Mezcla el atún, el chile, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el queso y el puré de papa.

Forma

  • 3.Forma bolitas, pásalas por huevo y después por el pan molido, calienta el aceite y fríelas hasta que estén ligeramente doradas; coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Ofrece.
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Carbohidratos9.5 g
Energía187.7 kcal
Grasas12.7 g
Fibra0.5 g
Proteína8.8 g
Grasas saturadas3.7 g
Sodio215.1 mg
Azúcares2.6 g

Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

Consejo culinario

Puedes sustituir el pan molido por galletas saladas molidas.

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