Nutritional facts per serving

Daily Value *

140.3

Kcal/serving

Carbohidratos

65% 22.4g

Grasas

7% 1.1g

Proteina

28% 9.7g

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Dumplings de Atún

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80
dificultad
Intermedio
costo
Calificación
5

Dumplings de Atún

Name: Dumplings de Atún
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Estilo chino,Estilo asiático
Ingredients: 3 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®; 1 Cucharada de miel de abeja; 1 Cucharada de cebollín fresco picado finamente; 1 Chile serrano picado finamente; 1 Diente de ajo picado finamente; 1 1/4 Tazas de harina de trigo; 1/2 Cucharadita de sal con ajo en polvo; 1 Cucharadita de aceite vegetal; 1/2 Taza de agua caliente; 1/4 De pieza col; 1/4 Taza de harina de trigo; 2 Latas de atún en agua escurridas (140 g c/u); 1/4 De pieza de cebolla picada; 1 Pimiento rojo sin semillas y cortado en bastones delgados; 2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®; 1 Cucharadita de Jugo MAGGI®

Por Miguel Martínez - Ricardo Manzanares

DUMPLINGS DE ATÚN preparados con SALSA DE SOYA MAGGI®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Cuchara
Batidora
Cortador de galletas

¡A cocinar!

1.Mezcla en un recipiente la Salsa de Soya MAGGI® con la miel, el cebollín, el chile serrano y el ajo. Reserva.

2.Para los dumplings, mezcla la harina con la sal con ajo, el aceite e incorpora el agua. Bate hasta formar una masa suave aproximadamente de 10 a 15 minutos, vierte en un reciente, cubre y refrigera por 10 minutos. Esparce un poco de harina sobre una mesa y con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta obtener una capa delgada; corta círculos de 10 cm de diámetro. Reserva.

Cocina

3.Mezcla el atún con la cebolla, el pimiento, la Salsa de Soya MAGGI® y el Jugo MAGGI®. Toma un círculo de masa y agrega un poco de la mezcla de atún, dobla para cerrar el círculo y aprieta todo el borde. Repite con el resto de los ingredientes. En una vaporera coloca una capa de hojas de col, coloca los dumplings y cocina por 20 minutos con tapa. Sirve en un plato y acompaña con la salsa de miel y ajo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 140.3 kcal = 586kj /por porción

Carbohidratos	22.4 g
Energía	140.3 kcal
Grasas	1.1 g
Fibra	1.4 g
Proteína	9.8 g
Grasas saturadas	0.2 g
Sodio	224.2 mg
Azúcares	3.3 g

Consejo nutricional

El atún aporta grasas saludables como el omega 3.

Consejo culinario

Si no cuentas con una vaporera, puedes usar una olla con una rejilla para cocer al vapor los dumplings.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 7 1.1g / 7%

Carbohidratos 65 22.4g / 65%

Proteina 28 9.7g / 28%

Energykilocalories 7 140.3g / 7%

Calificación de la receta (2)

5 de 5

2 calificaciones

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Comentarios (1)

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Morgan

22.07.2020

Me costó un poco hacer el doblado del dumpling, pero es sólo cuestión de práctica :D Quedó muy rico, mi hijo se volvió fan al instante.

22'
Intermedio
costo

Pescadillas de Atún a la Mexicana

85'
Intermedio

Dumplings de Camarón

30'
Fácil
costo

Chimichangas de Atún

45'
Fácil
costo
4

Rollitos Primavera de Atún

350'
Fácil
costo

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