Tortitas de Papa con Verduras

Name: Tortitas de Papa con Verduras
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Papas; 3/4 De taza de avena molida finamente; 1/2 Taza de brócoli; 1/4 De taza de zanahoria; 1/2 Cucharada de sal; 1/2 Cucharadita de pimienta negra; 2 Cucharadas de aceite vegetal

¡TORTITAS de PAPA VEGANAS! Aprende a preparar esta receta hecha con verduras y cereales. Sigue estos tips para lograr un menú vegano.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 2 personas

Porciones 4

Total 25 min

Utensilios

Cazo

Cuchara

Sartén

Espátula

Ingredientes

5 Papas cocidas y hechas puré
3/4 De taza de avena molida finamente
1/2 Taza de brócoli cocido y rallado
1/4 De taza de zanahoria rallada
1/2 Cucharada de sal
1/2 Cucharadita de pimienta negra
2 Cucharadas de aceite vegetal

¡A cocinar!

Prepara la masa de papa

1. Mezcla la papa con la avena, el brócoli, la zanahoria, la sal y la pimienta hasta integrar por completo.

Forma los tortitas y cocina

2. Toma una porción de la mezcla y forma las tortitas con las palmas de las manos. En una sartén, calienta un poco de aceite y cocina las tortitas de papa a fuego medio por ambos lados hasta que doren ligeramente.

¡Listas!

3. Sirve las tortitas de papa y acompaña con la ensalada de tu preferencia.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
682.1 kcal = 2,853kj /por porción

Carbohidratos	103.6 g
Energía	682.1 kcal
Grasas	11.3 g
Fibra	30.7 g
Proteína	42.2 g
Grasas saturadas	2.3 g
Sodio	2748.9 mg
Azúcares	0.3 g

Consejo culinario

Cuando formes las tortitas de papa, engrasa con un poco de aceite las palmas de tu manu para facilitar el proceso.

Consejo nutricional

Añade papa a tus comidas favoritas para elevar tu ingesta de vitamina B6.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 14 11.2g / 14%

Carbohidratos 61 103.5g / 61%

Proteina 25 42.1g / 25%

Energykilocalories 34 682g / 34%

Tortitas de Papa con Verduras

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