| Carbohidratos | 53.6 g |
| Energía | 455.2 kcal |
| Grasas | 14.2 g |
| Fibra | 14.8 g |
| Proteína | 31.3 g |
| Grasas saturadas | 2.1 g |
| Sodio | 538.8 mg |
| Azúcares | 6.6 g |
Total
32dificultad
Fácilcosto
Chili dog de pollo
Por Aranza Gavia
CHILI DOG DE POLLO preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
Utensilios
Bandeja de horno
Sartén
Cuchara
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Taza de Puré de tomate natural
- 5 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Cucharada de Aceite de maíz
- 1/4 Pieza de Cebolla picada finamente
- 500 Gramos de Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- 2 Tazas de Frijoles bayos enteros y escurridos
- 2 Aguacates cortados en cubos
- 1/4 Pieza de Cebolla morada picada finamente
- 3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
- 1 Cucharada de Aceite de oliva
- 8 Piezas de Pan para hot dog artesanales y calientes
¡A cocinar!
Licúa
- 1.Para la salsa, licúa el Jugo MAGGI® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, el puré de tomate y los chiles; cuela.
Calienta
- 2.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el pollo, cocina por 5 minutos o hasta que dore ligeramente. Agrega los frijoles, la salsa y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Sirve
- 3.Mezcla los cubos de aguacate con la cebolla morada, el cilantro y el aceite de oliva. Sirve el pollo en el pan para hot dog, decora con la preparación anterior y ofrece.
Consejo nutricional
La pechuga de pollo contiene proteínas de buena calidad.
Consejo culinario
Puedes acompañar con queso fundido.
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